薄毛に関するお悩み

育毛に効く外食を!おすすめメニュー&食べ物で薄毛対策

育毛に効く外食を!おすすめメニュー&食べ物で薄毛対策

薄毛対策にピッタリの食材をチェック!

味つけが濃い外食では、塩分の摂りすぎになり、薄毛の原因になりがちです。ですが、注文する食べ物に気をつければ、塩分を控えた外食を楽しむことができます。 薄毛対策になる外食方法として、積極的に食べたい食品や注文のしかた、お店の選び方などをリサーチしました。

薄毛対策になる食品を知ろう

薄毛が気になるなら、まず自分の食事のメニューを見直してみましょう。薄毛対策のために選びたい食材をピックアップしてご紹介します。

薄毛対策に嬉しい成分が豊富 モズク

モズクには薄毛対策に嬉しい効果をもたらしてくれる成分、フコイダンやヨードが含まれています。
■フコイダン 食物繊維の一種で、モズクのぬるぬるの素です。血液の流れをスムーズにするので、頭皮に栄養が届きやすくなり、髪の成長を助けます。
■ヨード ミネラルの一種で、髪を作る細胞である毛母細胞を活性化させます。一日あたりのヨードの適量は市販のモズク1パックで充分です。ヨードの摂りすぎは抜け毛を進める場合もありますので注意しましょう。

タンパク質+αがうれしい 納豆、豆腐

良質な髪を作るためには良質なタンパク質が欠かせません。大豆食品である納豆、豆腐はタンパク質を豊富に含んでいます。 また大豆に含まれるイソフラボンは、脱毛物質の形成の元となるジヒドロテストステロン(DHT)の分泌を抑える効果があります。 さらに納豆のナットウキナーゼには血液をサラサラにする効果も期待できます。

体の活力を高める 牡蠣・レバー

体内で作られる髪の主成分、ケラチンを作るには亜鉛が欠かせません。生牡蠣は数ある食材の中でも群を抜いて亜鉛を多く含んでいます。 レバーも栄養の宝庫といわれ、豊富なタンパク質や頭皮環境を整えるビタミン、疲労回復に定評のあるビタミンB群を多く含んでいます。 さらに、この2つには血液のはたらきに欠かせない鉄分も多く含まれています。体の基礎的な活力を高める食材です。

頭皮の健康をピンポイントでカバー 柑橘類

レモン、みかんをはじめとした柑橘類はビタミンCを多く含みます。肌の調子を整えるビタミンCは頭皮の調子も整えてます。また皮膚を丈夫にするコラーゲンを作るはたらきもあるので、頭皮や血管を強化に役立ちます。

毎日の体調を整える 緑黄色野菜

髪に必要なビタミン類を豊富に含んでいます。ホウレンソウや小松菜には血行促進に欠かせない鉄分も含まれており、頭皮への相乗効果もあり一石二鳥です。

おつまみの鉄板! ナッツと小魚

居酒屋などお酒の席で人気のおつまみ、ナッツや小魚にも、薄毛対策にうれしい効果があります。 ナッツ類には毛細血管を拡げて血行を良くする効果があります。 小魚には皮膚(頭皮)の新陳代謝を促すビタミンB2や、ケラチン生成の手助けをするビタミンB6などのビタミンB群をバランスよく含んでいます。 アンファーからは、ちょっとつまむのに最適なミックスナッツを販売しています。ビンに入っているので、持ち運びしやすく、おやつ代わりにちょっとつまむのに最適です。

オーガニックローナッツ

これらの食材を積極的に摂れれば、食生活はかなり改善できます。 ですが、これらの食材を選んだからといって、外食で薄毛対策が本当にできるのでしょうか? 外食の料理事情を見ていきましょう。

外食しても薄毛対策ってできるの?

一般的な和食

外食には脂っこいものや味付けが濃い、とくに塩気の強い料理ばかりのイメージがあります。ですが、食べる側のセレクト次第で塩分コントロールは可能です。塩分摂取量が低めになるようにメニューを選びましょう。

外食時のオーダーのコツ

・揚げ物を避ける 油分も塩分も多く、外食で避けたいメニューの代表例です。揚げ物ばかりを選ぶと栄養が偏り、血行不良や皮脂の過剰分泌など頭皮に悪い影響を与えてしまいます。 ・和食中心に選ぶ だし巻き卵や和風サラダ、お刺身、焼き魚など和食を中心に、また塩分や脂質が低いものを選びましょう。 ・飲酒量は控えめに お酒の飲み過ぎは髪の栄養不足を招きますし、食事量への判断力が麻痺してしまいます。あらかじめ飲む量を決めて、追加注文しないといった工夫で適量を守りましょう。

オプションで塩分を控えめにしよう

サラダとご飯

メニューが塩分の多い料理ばかり、どうしても避けられそうにないというときは、お店によってはニーズに応えるべく、調理の際に塩分を控えめにしたメニューを別途に用意してくれる場合もあります。 次のポイントに注意してお店を選びましょう。

お店のタイプを把握して判断

食事を提供する飲食店によって調理形式は様々で、大きく分けて3つのパターンがあります。 お店の種類によって塩分や油の調整の要望が通りやすい所とそうでない所があります。

セントラルキッチン式

フランチャイズのチェーン店によくある調理スタイルです。既に完成している料理を解凍・加熱するのみで提供しています。既に調理済みですから、味付け変更はほぼ不可能です。

決まったレシピで調理する

チェーン店でセントラルキッチン式に次いで多いスタイルです。あらかじめ料理ごとのレシピが決まっており、レシピどおりに下ごしらえ、調理して提供します。 お店によっては要望に合わせて調整してくれるかもしれませんが、まとめて仕込みが済んでいる場合や、調理担当者の熟練度により対応できない場合もあるでしょう。 仕上げ段階の部分、たとえば「サラダをドレッシング抜きで出してほしい」「塩コショウなしで焼いてほしい」「上に乗せるチャーシューはナシで大丈夫です」といったお願いなら対応してもらえるでしょう。

一から調理する

飲食店の中では最も融通の利くスタイルです。料理人が材料から調味料まで調整して料理するので、塩分や油を控えてほしいとお願いすれば、バランスを取って味を損なうことなく提供してもらえるでしょう。 ただしこちらは、そうした飲食店を見つけるのが難しいこと、また調理する人の腕頼みになってしまうので日によって味が変わるかもしれない、という問題は残ります。 飲食店にはこれらのスタイルがあると理解し、お店の調理スタイルを基準にしたお店選びを心がけましょう。そうしたサービスをしてくれるお店を見つけてひいきにすれば、外食でも塩分の摂りすぎを抑えることは可能です。まずは融通の利くお店を積極的に探しましょう。

外食が続くときにやっておきたい薄毛対策

職場のつきあいなどで外食続きになってしまうこともあるでしょう。あまり続くようでは塩分を体に溜め込み過ぎてしまい、高血圧、血管の老化、動脈硬化の原因にもなるので、頭皮だけでなく体全体の健康を損なうリスクがあります。 塩分を摂りすぎた場合は、次のような対策をとりましょう。

水分をたくさん摂ろう

一日を通して、できるだけ水をたくさん飲むように心がけましょう。水を取ることで体に蓄積された塩分が体の外に排出されます。 はじめのうちは体に水分が残りがちで、体がむくむような感覚がありますが、体内の塩分量が適切になれば水分も適切に排出されます。

「ぬるぬる食材」を積極的に食べよう

海藻やオクラ、とろろ芋やモロヘイヤなどぬるぬるした食材には水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。この食物繊維は腸内の過剰なナトリウム(塩分)を吸収して、体外に排出する作用があります。

塩抜きには貝類がピッタリ

塩分の排出には食物繊維、カリウム、カルシウムがカギになります。 貝類にはマグネシウムがふんだんに含まれており、マグネシウムにはカリウムが塩分排出をスムーズにできるようサポートするはたらきがあります。 あさり・赤貝・つぶ貝や牡蠣はマグネシウムが豊富です。とくに牡蠣はマグネシウム以外にカルシウムや亜鉛も含まれており、髪の成長に役立つ嬉しい食品です。

コーヒーやお茶で体内をクリーンに

体内の老廃物は尿によって体の外に排出されます。水だけでなく、利尿作用のあるカフェインを含んだコーヒーやお茶も上手に組み合わせて飲むことで、効果的に塩分を体外へ排出できます。 ただし就寝前は飲むのを避け、また飲み過ぎないように注意しましょう。 これらの対策により、外食によって溜め込まれた多すぎる塩分や髪の成長を阻害する老廃物を効率良く排出することができます。実践できる範囲で、積極的に行ないましょう。

外食と自炊のバランスをとるのが本当の薄毛対策

薄毛対策としての食生活は「余分な塩分を体に取り込まない」、「栄養のバランスが整った食事を摂る」といった基本中の基本を守ることに尽きます。

ですが、仕事上のつきあいや、多忙ゆえに外食続きになるのを避けられないこともあるでしょう。そういった場合は余分な塩分を溜め込まないよう、こまめに塩抜きのできる食事をとり、また水分を多く摂るなどの工夫を実践しましょう。

また本当に食事で薄毛を対策したいのなら、できる限り自宅での食事を選び、育毛に良い食品を中心にメニューを選びましょう。また栄養補助サプリや飲み物、運動などの生活習慣でのフォローアップも心がけましょう。

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